Khi Amy Fallon tới Uganda, cô không ngờ rằng mình sẽ nhìn thấy một gương mặt quen thuộc đang nhìn chằm chằm vào cô ấy bên ngoài một nhà hàng.
Trong một cửa hàng bánh mì ở Uganda, cách Úc khoảng 11.000 km, Fosca Anirwoth hoàn toàn không biết chính xác Malcolm Turnbull là ai. “Nhưng tôi biết anh ấy là một người có tầm ảnh hưởng lớn,” cô nói.
Giờ đây, nhà hàng mới nơi Anirwoth làm việc ở thủ đô Kampala của đất nước đang hy vọng rằng cựu thủ tướng sẽ có thể giúp họ bán một loại bánh sandwich mới ở đó, Escape đưa tin.
Quán ăn đang sử dụng hai bức ảnh lớn chụp ông Turnbull đang ăn bánh mì khi ông là nhà lãnh đạo Úc trong chuyến thăm Việt Nam năm 2017.
Khi cân nhắc về di sản của mình, ông Turnbull có thể không nghĩ rằng mình sẽ trở thành đứa trẻ tiêu biểu cho món bánh mì Việt Nam ở Châu Phi.
Nhưng chủ quán Nguyễn Sơn Đông nhớ đến bức ảnh chuyến thăm của lãnh đạo nên tìm trên mạng, thấy rồi đăng lên, sau khi mở cách đây hai tháng, hy vọng sẽ làm nên chuyện.
“Tôi biết ông ấy là ai vì khi ông ấy đến Việt Nam, ông ấy đã ăn thức ăn đường phố,” ông Dong nói về ông Turnbull.
Đây là một cảnh tượng kỳ lạ ở Uganda. Ảnh: Đã cung cấp
“Ở Châu Phi, họ có injera, ugali, chapatti,” anh ấy nói thêm khi đề cập đến các món ăn phổ biến ở các quốc gia như Ethiopia, Eritrea, Sudan và Uganda với ngô và bánh mì. Ông Đông cho biết ở Việt Nam, người ta ăn bánh mì “hàng ngày”.
“Bánh mì là món ăn ngon nhất,” anh nói.
Ở Uganda, Đông Phi, “rolex” – món trứng tráng với rau trong bánh mì dẹt chapatti – là một món ăn đường phố phổ biến. Nó hiện được phục vụ bởi Uganda Airlines trên các chuyến bay của mình.
“Nhiều người biết đến Rolex hơn,” Anirwoth nói. “Nhưng họ đến đây và nói, ‘Món này ngon đấy’ nếu bạn nói, ‘Để tôi làm một món và bạn nếm thử.’”
Uganda cách Úc khoảng 11.000 km. Ảnh: Alamy
Bức ảnh Turnbull chụp từ chuyến thăm Đà Nẵng vào tháng 11 năm 2017 ở nam trung bộ Việt Nam trong khuôn khổ hội nghị thượng đỉnh Diễn đàn Hợp tác Kinh tế Châu Á-Thái Bình Dương (APEC).
Anh bị bắt gặp đang thưởng thức bánh mì với đầu bếp nổi tiếng Luke Nguyễn. Cựu Thủ tướng đã đăng trên Facebook về điều đó vào thời điểm đó.
“Hãy ăn hết mình,” ông Turnbull sau đó nói đùa với ABC, người cũng cho thấy ông đang ăn bánh mì. Một bức ảnh của ông Turnbull xuất hiện trong nhà hàng ở Kampala bên cạnh hình ảnh thí sinh Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2018 H’Hen Niê được bao quanh bởi những chiếc bánh mì baguette.
“Thức ăn nhanh phổ biến nhất ở Việt Nam,” nó viết. “Nhờ nó mà tôi là Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam vì tôi ăn nó hàng ngày.”
Hình ảnh Turnbull ngồi cạnh thí sinh Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2018 H’Hen Niê. Ảnh: Đã cung cấp
Ngoài ra còn có một bức ảnh riêng của cựu tổng thống Mỹ Barack Obama, được chụp tại một nhà hàng ở Hà Nội vào năm 2016 với đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain. Nhưng Turnbull có hai hình ảnh nổi bật hơn ở mặt trước và bên ngoài cửa hàng.
Ông Dong có người bạn Úc điều hành một cửa hàng Que Pasa ở Mexico gần đó và đã giúp ông tìm bức ảnh, nói rằng bánh mì có thể được làm từ thịt gà, bơ, pate, rau mùi, dưa chuột, cà rốt, củ cải, sốt cà chua, ớt và ăn kèm. cuộc chạy.
Bánh mì ngon nhất của Úc được cho là được tìm thấy ở các vùng ngoại ô Footscray và Richmond trong nội thành Melbourne, nơi còn được gọi là “Little Saigon”, Marrickville ở phía tây Sydney, và thậm chí cả Castlemaine gần Bendigo, Victoria.
Tại nhà hàng của ông Dong, một chiếc bánh mì với thịt gà, salad và nước sốt có giá 8000 shilling Uganda ($3,20).
Ông Dong đã đến Uganda từ năm 2009 và hiện có ba nhà hàng khác ở thủ đô Kampala của đất nước.
Đã có một số khách hàng như lái xe bodaboda (xe ôm) Ezra Tumwesigye nói rằng bánh mì baguette “ngon hơn Rolex” mặc dù nó khó tìm hơn. Anh ấy nói: “Khi bạn nhai nó có vị ngọt trong miệng.
Phương Linh – Báo Mỹ
Leave a comment